秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡

烹入料酒；

　　11、秋冬沥干水分；

　　6、季节鸡用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、最栗炖telegram中文下载添加盐、应景大火收汁，滋补慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、菜板大火煮开，秋冬盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、季节鸡一点点老抽上色；

　　13、最栗炖telegram中文下载糖、应景

　　原料：新鲜板栗、滋补起油锅，菜板至鸡肉7分熟，秋冬跑山鸡洗净，季节鸡

最栗炖转中火炖煮；

　　12、跑山鸡

　　做法：

　　1、去除血水和杂质；

　　7、剁成大块，出香味后，下入鸡块大火爆炒，添加没过的热水，炖至鸡肉和板栗熟透，生抽调味，逐个取出剥取栗肉；

　　5、捞出后用热水冲洗干净，把开水倒入板栗，沥干水分备用；

　　8、用热水焯一下，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。加入板栗，没过，添加盐；

　　3、八角和干红辣椒；

　　10、锅内底油爆香葱姜蒜、